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查看:2704     * 贴子主题:青岛市即墨区市场监管局聚焦三个环节,严把节前食品安全关

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Post By:2025/1/21 9:29:26
春节将至,为扎实做好节前食品安全监管工作,守护群众舌尖上的安全,即墨区市场监管局开展节前食品安全专项检查行动,为广大市民把好春节消费第一关。    在生产环节,围绕生产环境条件、原辅料进货查验、食品添加剂使用管理、产品出厂检验、产品标签标识等相关情况,对植物油、酒类、肉制品、冷冻食品等食品生产加工企业(含小作坊)进行全面检查,要求相关单位严格落实食品安全管理制度,为春节期间广大群众舌尖上的安全提供源头保障。    在流通环节,聚焦各类商超、农贸市场、城乡大集等重点场所,围绕明码标价、进货查验、检验检疫证明等相关情况,对米面油、肉蛋奶、果蔬菜、保健食品等节令热销食品开展监督检查,严防销售“三无”、过期、腐败变质、假冒伪劣食品等违法行为出现;同时,督促食品经营单位落实食品安全主体责任,共同营造安全放心的节日食品消费环境。    把好节前关    在餐饮消费环节,针对从业人员健康证明、食品加工操作过程、场所卫生、原材料进货查验、食品贮存等相关情况,对中大型餐饮单位进行全面检查,严防严控食品安全风险;同时,督促餐饮单位主动开展反餐饮浪费提示,不得诱导消费者超量点餐、设置不合理送餐门槛,切实保障春节期间餐饮消费市场安全有序。    截止目前,即墨区市场监管局共出动执法人员1030余人次,检查各类生产企业70余家、食品及食用农产品经营单位450余家、中大型餐饮单位150余家,对检查过程中发现的问题当场指正整改。下一步,区市场监管局将持续加大食品安全监管检查力度,全面排查整治食品安全风险隐患,聚力营造安全放心的春节食品消费环境。
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